榻榻米凹槽垫最合适的是榻榻米定制的垫子。这种垫子设计专门为榻榻米地板凹槽而制，能够完美贴合地板的形状，提供舒适的支撑和保护。

而且定制的垫子可以根据个人的需求来选择材质和厚度，确保能够满足个人对舒适度和支撑的要求。

此外，定制的垫子还能够根据榻榻米的尺寸和形状进行裁剪，确保完美贴合，使整个空间更加整洁美观。因此，榻榻米定制的垫子是榻榻米凹槽的最佳选择。