汽水生物是指能够在高盐度环境中生存的生物。这些生物通常出现在海洋中的高盐度水域中，比如盐湖、潟湖、海湾和红海等。他们適應了这种食物稀缺、氧气不足、常温高，并且盐度高于海洋平均水平的环境，具有很好的耐受性。这些生物包括单细胞藻类、至极细菌、底栖动物、浮游动物、甲壳动物等，他们具有极强的抗逆能力和代谢活力，有助于了解生命的多样性和适应性。因此，对汽水生物的研究有助于生态学和环境保护的研究。