含服和泡水效果都比较好。柠檬属于比较常见的水果，其中含有丰富的维生素，在含服和泡水喝之后都有助于补充人体所需的营养成分。

柠檬中的维生素含量较高，含服可避免柠檬中营养成分的流失。吃之前注意要将柠檬清洗干净，可以将表皮外的灰尘和农药残留去掉。另外，柠檬还可用于食物调味等，具有丰富口味的作用。