1. 准备羊蹄4个、猪大骨1斤、姜片适量、葱段适量、料酒适量；2. 羊蹄洗净后以冷水浸泡1小时，猪大骨焯水后洗净备用；3. 锅中加入清水，放入羊蹄、猪大骨、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖2小时；4. 熄火后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。

很简单。

这是因为需要的材料和步骤都比较简单，不需要太多的烹饪技巧，即使是厨房新手也可以轻松做出美味的羊蹄汤。

清炖羊蹄汤营养丰富，可以补充钙质、胶原蛋白等，对于骨质疏松、皮肤干燥等问题有益处。

此外，羊肉具有温补作用，适合寒冷天气食用，可增强机体抵抗力。