宝宝棉花衣应该选用柔软透气的天然棉质面料，如纯棉、有机棉等。这些面料柔软舒适，透气性好，对宝宝的肌肤没有刺激，也不易引起过敏。而且棉质面料易于清洗，不易破裂，防止棉花从布料中外溢，给宝宝带来刺激。

此外，选择颜色要以淡色为主，避免染料过多和过于鲜艳的色彩，以免对宝宝造成不必要的刺激。总的来说，最适合宝宝棉花衣的面料是柔软舒适、透气性好、无刺激、易清洗的天然棉质面料。