阿拉伯糖的起源可以追溯到古代中东地区，其中的一种糖果是由稀释后的糖浆制成的。在7世纪伊斯兰教的兴起和阿拉伯帝国的扩张过程中，阿拉伯糖也逐渐传入周边地区，并且成为欧洲地区的稀有和奢侈品。

在13世纪左右，糖果已被大规模生产，用于阐释饮食、医学或草药学中的糖浆和糖果制备。今天，阿拉伯糖作为一种很受欢迎的甜食广泛流传世界各地。