豆浆里放的白白的米珠子可能是以下几种食材：

1.糯米：糯米是一种常见的稻米品种，其米粒较短、圆润且白色。在豆浆中加入糯米可以增加豆浆的浓稠度和口感。

2.西米：西米是一种由木薯淀粉制成的小球状食材，通常呈白色。西米在煮熟后会变得透明，口感 Q 弹。它常用于制作甜品和饮料，如西米露、杨枝甘露等。

3.薏米：薏米是一种谷物，其米粒较小、呈椭圆形，颜色为白色或灰白色。薏米具有一定的保健作用，常被用于煮粥或制作甜品。

4.其他谷物或豆类：除了上述常见的食材，还有可能是其他白色的谷物或豆类，如大米、黄豆等。

具体是哪种食材取决于豆浆的制作方法和个人口味偏好。如果你对豆浆中添加的食材有疑问，建议咨询制作者或商家以获取更准确的信息。