墨勋工房烧烤架使用方法如下：首先将烤架对称地开放，并在矩形脚扣处将两侧固定好，然后抬起圆锁扣，将锁扣弯曲插入相应的定位孔内，固定烤架。

打开气阀，连接燃气罐，将点火器注入燃气并打开点火器，等燃气燃烧起来后，即可开始烤食物。

在烤食物前，应擦干净烤架表面，并涂上一层油，以免食物黏附，烤制完毕后记得关闭气阀，并擦拭干净烤架以备下次使用。