可以做花生酥、五香花生米、油炸花生米等。

铁锅炒带壳花生的做法如下1：

将盐倒入铁锅中，开火（中小火），将盐翻炒1分钟左右。

加热盐，倒入带壳的生花生和盐一起翻炒。翻炒20分钟左右，听到花生不断发出啪啪声，关火，再翻半分钟。

让花生在锅里停留5分钟，用漏勺盛出花生，摇动漏勺，将食用盐留在锅中，将花生放入簸箕中晾凉。