根据国家相关法律法规规定，房屋租赁超期属于违约行为，因此房东有权要求租赁违约金。但是，所收取的违约金不应超过租金的一定比例。具体比例要根据当地政策而定，一般在租金的百分之一到百分之五之间。因此，以一天一百的标准超出房租是不合法的，建议双方在签订合同前协商明确租金超时的处理方式。