主料

胡萝卜半根

豌豆适量

米饭一碗

肉丁适量

辅料

玉米淀粉一勺

调料

玉米油10毫升

盐2克

生抽少许

豌豆胡萝卜肉丁炒饭的做法步骤

1.肉丁用玉米淀粉腌制一会备用。

2.胡萝卜，豌豆准备好。

3.米饭准备一碗。

4.大火烧开，倒入胡萝卜和豌豆煮至八成熟。

5.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁大火煸炒至变颜色捞出备用。

6.锅内留底油，倒入胡萝卜和豌豆大火快速翻炒。

7.倒入米饭，加入少许生抽，鸡肉丁，用勺子压平。

8.加入一勺盐，大火快速翻炒均匀出锅。

9.装入碗中，