香蕉竹其实不是香蕉的一个新品种，指的是使用泰国的香竹烘制出来的小吃，里面放的材料主要是水果、小香米等等比较天然的食品。

香蕉竹的口感是比较香的，各种水果和小香米混合烘培，加上香蕉竹的清香，可以说是非常的美味和新鲜了。受到不少游客的喜爱，还有一些慕名而来的游客想要品尝一下香蕉竹。香蕉竹的功效就是因材料而异的，里面放的是水果，则会含有比较多的维生素。放的是香米，那么就会含有淀粉。香蕉竹比较软糯，吃多了可能会上瘾。