(1)用麻油将葱、姜、辣椒炒香,再加入冰糖炒至融化。
(2)接着依顺序加入番茄糊、五香豆瓣酱、辣豆瓣酱拌炒至香味出来。
(3)汤锅中加入水至8 分,放入红萝卜块、白萝卜块和卤包,转小火炖1 小时至入味。
(4)最后加入调味料即可。