遇到家庭聚会筹钱有缺口可以采取以下措施：

一是减少开销，比如缩减菜品、选择低价位的酒水等；

二是增加收入，可以邀请更多人参加聚会，或者邀请客人自带食品或酒水；

三是向亲友借钱或筹款，但需注意与借款人协商好还款方式和时间。最重要的是，要理智地规划预算，避免财务缺口的发生。