一般来说，蒸制时间大约在15到20分钟左右。如果是比较小或者比较薄的菜卷，可能需要15分钟；如果菜卷较大或者较厚，可能需要20分钟或更长时间。

蒸制步骤如下：

1. 将生猪肉菠菜菜卷放入蒸锅中，确保有足够的空间让蒸汽流通。

2. 开大火将水烧开，然后转中小火蒸制。

3. 蒸制过程中，可以打开锅盖观察菜卷的熟度，避免过度蒸煮导致猪肉过老。

蒸制完成后，可以用筷子轻轻扎入菜卷中心，如果筷子上没有血水渗出，说明菜卷已经蒸熟。蒸好的生猪肉菠菜菜卷可以切片食用，搭配蘸料会更加美味。