2. 和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，一边搅拌一边慢慢加入水，直到面粉和水完全混合，形成一个稍微有些黏手的面团。
3. 揉面：将面团放在案板上，用手揉搓面团，使其变得更加紧实。揉面的过程中可以适当加入一些水，使得面团更加柔软。
4. 醒面：将揉好的面团覆盖湿布，放在温暖的地方静置一段时间，大约30分钟到1小时，让面团充分发酵。
5. 拉面：醒好的面团再次揉搓，然后将其分成若干个小面团，每个小面团大约重100克。将每个小面团搓成长条，然后按照一定的长度切割成一段段的面条
6. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，煮面的过程中可以适当加入一些盐，使得面条口感更好。