山农23是一种适应性强、抗逆性强的小麦品种。该品种生长期中矮生，长势旺盛，抗倒伏能力强，适应性广，适合于湿润气候和丰水灌溉条件下种植。其抗病性能优秀，对条锈病、褐条锈病、赤霉病等病害具有较好的抵抗能力。山农23麦种具有丰产性好、质量优良、适应性强的特点，因此受到广大农民的欢迎并得到大面积种植。