当你邀请多个人一起吃饭时，如果他们都因为各种原因有事不能参加，确实会让人感到有些失望和困扰。以下是一些建议，帮助你处理这种情况：

理解并尊重他们的决定：每个人都有自己的生活和工作安排，有时确实无法参加某些活动。尽管你希望他们能出席，但还是要理解并尊重他们的决定。

重新安排时间：如果可能的话，你可以尝试提出重新安排吃饭的时间，选择一个大家都比较方便的日子。这样既能满足你的愿望，也不会给其他人带来太大的困扰。

调整人数或方式：如果无法找到一个合适的时间让所有人都能参加，你可以考虑缩小邀请范围，只邀请那些能够出席的人。或者，你也可以考虑改变聚餐的形式，比如改为线上聚餐或外卖到家，这样即使大家不能面对面相聚，也能一起分享美食和时光。

表达遗憾和感谢：对于无法参加的人，你可以通过电话或信息表达你的遗憾，并感谢他们的理解和支持。同时，你也可以告诉他们你期待下次有机会再一起聚餐。

保持积极态度：虽然这次聚餐可能因为各种原因而未能如愿，但你可以保持积极的态度，相信未来还会有更多美好的时光等待着你和朋友们一起度过。

总之，处理这种情况需要理解和尊重他人的决定，同时灵活调整自己的计划。无论结果如何，都要保持积极的心态，相信未来会有更多美好的机会等待着你。