汝窑，中国陶瓷史上五大名瓷之一，创烧于北宋晚期，为宫廷御用瓷器。它因产于汝州而得名，在中国陶瓷史上有着“汝窑为魁”的美誉。

汝瓷原产地域保护范围以《平顶山市人民政府关于确定汝瓷原产地域保护范围的函》提出的地域范围为准，为河南省汝州市现辖行政区域和宝丰县大营镇、肖旗镇、商酒务镇、赵庄乡、城关镇、杨庄镇、石桥镇、张八镇等8个乡镇现辖行政区域。

汝瓷在2005年10月17日，被原国家质检总局批准对“汝瓷”实施地理标志产品保护。