面包糠可以做很多美食。例如，炸面包排：把面包片包裹上面包糠，油温升到5成色下锅炸，炸至金光捞出即可食用。

还可以炸鸡翅：把鸡翅洗干净，用料酒，葱，姜，盐，耗油，腌半小时。然后包裹上面包糠，油温6成热下锅炸，炸至金黄即可食用。也可以做干炸肉段等。