回答如下：青岩古镇晚上可以进行以下活动：

1. 夜游古镇：到了晚上，古镇的灯光显得格外美丽，可以在夜晚漫步古镇，欣赏古建筑、小巷风光。

2. 品尝美食：青岩古镇有许多美食，晚上可以品尝当地的特色小吃和美食。

3. 看表演：古镇内通常会有各种演出，如民间歌舞、古装秀、戏曲表演等，可以去看一看。

4. 逛夜市：古镇内有许多夜市，可以购买当地特色手工艺品、纪念品等。

5. 泡温泉：在古镇周边有许多温泉，可以在晚上泡温泉放松身心。

总之，青岩古镇晚上有许多活动可以进行，适合各种不同的旅行者。