早餐店的营业执照营业额度一般根据店铺规模和经营状况而定，一般情况下为几十万元到几百万元不等。在填写营业执照时，需要根据实际情况填写合理的营业额度。营业额度的填写不仅与店铺的经营状况有关，也与税收有关。一般来说，填写营业额度越高，则缴纳的税收也会相应增加。因此，在填写营业执照时要认真考虑，合理填写营业额度，以便顺利取得营业执照，同时也能满足税务部门的要求。