乡居上品不错

无论是白切鹅、白切鸭，还是白切狗，都保持了原有的风味，配以本地传统生榨花生油，酸姜、酸藠头、酸萝卜、蒜泥、辣椒末、紫苏等，与店家自己调配的酱汁一起，成了吃白斩的绝配，不仅能够凸显出肉质的鲜嫩，而且风味独特。