要让1273等于48，可以进行如下运算：

1. 将1273的个位数去掉，得到127。

2. 将127的个位数去掉，得到12。

3. 将12的个位数去掉，得到1。

4. 将1加上3，得到4。

因此，1273等于48需要进行3次去掉个位数的操作，最后加上3得到4。