材料：

粉条：适量

鸡蛋：适量

豆腐：适量

木耳：适量

菠菜：适量

葱、姜、蒜：适量

盐、胡椒粉、鸡精：适量

食用油：适量

步骤：

准备材料：将粉条用温水泡软，豆腐、木耳、菠菜分别洗净切好备用，葱姜蒜切末备用。

炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。锅中倒入适量食用油，热油后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒成小块状，盛出备用。

煮粉条：锅中加入适量清水，将泡软的粉条放入锅中，大火煮开后转小火煮至粉条变软熟透，捞出备用。

炒制汤底：锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟，让汤底更加浓郁。

加入材料：将炒好的鸡蛋、切好的豆腐、木耳、菠菜等材料加入汤底中，继续煮5分钟。

调味：加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，根据个人口味可适量调整。

出锅：将煮好的粉汤倒入碗中，撒上葱花即可。

汾阳喜事上的粉汤做法可能因地域和家庭的不同而略有差异，但基本的材料和步骤大致相同。希望这个做法能够帮助您制作出美味的汾阳粉汤。