可以按字母选字。

因为百度输入法提供了拼音输入和英文输入的功能，如果选择英文输入，就可以按字母选字了。

此外，还有一些其他方法，比如可以打出拼音后使用数字键选择对应的汉字。

总之，百度输入法提供了多种输入方式，满足用户不同的输入需求。

除了按字母选字，百度输入法还支持手写输入、语音输入等多种输入方式，用户可以根据自己的喜好和需求进行选择。

此外，百度输入法还提供了多种输入设置，比如选词灵敏度、短语联想开关等，让用户能够更灵活地进行输入。