陶瓷覆层和陶瓷涂层是两种不同的表面处理方式。

1. 陶瓷覆层：

陶瓷覆层是将陶瓷材料制成薄片或块状，然后通过物理或化学方法将其覆盖在基材表面的一种表面处理方式。陶瓷覆层通常需要在高温下进行烧结或熔融处理，以确保陶瓷与基材之间具有良好的结合。陶瓷覆层具有很高的硬度、耐磨性和耐腐蚀性，能够提供优异的保护和功能性能。

2. 陶瓷涂层：

陶瓷涂层是将陶瓷材料以溶液、粉末或气态形式涂覆在基材表面的一种表面处理方式。陶瓷涂层通常可以通过喷涂、涂抹、浸渍等方法施加在基材上，并经过热处理或固化以形成陶瓷层。陶瓷涂层可以提供类似于陶瓷覆层的保护和功能性能，但与陶瓷覆层相比，其附着力和耐久性可能稍弱。

总之，陶瓷覆层是通过将陶瓷材料直接覆盖在基材上而形成的表面处理，而陶瓷涂层是将陶瓷材料涂覆在基材上并经过固化而形成的表面处理。在实际应用中，选择使用哪种方式取决于具体的应用要求和成本效益考虑。