洛阳牡丹的由来可以追溯到汉朝时期。

据传，汉武帝派遣大臣徐福到西域求取罗马马匹，途中经过郡国洛阳，看到当地风景秀美，便在洛阳城南种下了一些种子。

后来这些种子生长成了美丽的牡丹花，因其盛开时节正值两汉交替之际，再加上花形饱满、色彩丰富、香味浓郁，因此成为了洛阳的标志性花卉。

同时，在历史上还有许多文学和艺术作品都以洛阳牡丹为题材，进一步为其奠定了文化地位。