关东煮清汤的热量较高,大约在100-150卡路里之间。

关东煮的材料通常包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮即可，这些材料通过熬制后都会有不同的热量产生。