这个问题问得很有深度呢！碗里白色外面蓝色的设计，确实可能是一种釉下彩的工艺。釉下彩，顾名思义，就是在瓷器表面先上一层色釉，再在外面罩上一层透明釉，经过高温烧制后，色彩被封闭在透明釉下面，使得色彩更加鲜艳且不易磨损。

然而，仅凭碗的内外颜色，我们无法确切判断它是否为釉下彩。因为有些瓷器可能只是通过简单的釉上彩或者其他装饰手法来达到类似的视觉效果。要准确判断是否为釉下彩，通常需要观察瓷器的制作工艺、釉面的光泽度、色彩的鲜艳度和层次感等多个方面。

所以，如果你对这只碗的工艺感兴趣，建议咨询专业的瓷器鉴定师或者查阅相关的瓷器制作资料，这样能够得到更加准确和详细的答案哦！