猛犸手串出现水印可能是由于猛犸象牙在长期的地下埋藏过程中，水分渗入造成的。这种情况在猛犸象牙制品中是比较常见的，也是正常的现象。

对于水印的处理，一般来说是无法完全去除的，因为它是猛犸象牙本身的特性之一。不过，你可以通过一些方式来减轻水印的影响，比如定期用软布擦拭手串，保持其表面的干燥；避免将其暴露在潮湿的环境中；不佩戴的时候，可以将手串放在密封袋中保存。

另外，猛犸象牙是一种有机物质，容易受到外部环境的影响，例如温度、湿度、光照等。因此，在保养猛犸象牙手串时，应避免与汗液和油脂接触，避免在阳光下或高温环境中长时间放置，以免加速其老化变质。