姜维和诸葛恪开荒及转型的详细流程如下：

开荒阶段：

10级之前：用姜维、关银屏、蔡文姬组队，战法配置为杯蛇鬼车+暂避其锋、横扫千军+据水断桥、盛气凌敌+草船借箭。

10级之后：碰瓷，满红8级开4级地，15~16级开5级地，26级能开6级地。

转型阶段：

觉醒1：姜维+火炽，关银屏+据水断桥/箕形阵，蔡文姬+暂避。

觉醒2：姜维+士别，关银屏+横扫，蔡文姬+象兵。