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嫩蛋桂鱼主料:桂鱼1条(约650克)、鸡蛋3个。 辅料: 青椒圈30克、花椒20克、蒜蓉10克、青笋30克。 调料: 辣鲜露30克、鲜味汁15克、鸡汁6克、鸡粉3克、藤椒油20克。 制作方法: 桂鱼宰杀洗净,鸡蛋打散铺在盘底,桂鱼放于鸡蛋上; 桂鱼与鸡蛋蒸6-8分钟取出待用; 锅上小火加大油,加入辅料炒香,加入上述调料后料淋入鱼面。
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花甲上汤豆苗:3、杏仁雪梨瘦肉汤 推荐度: 导读1、嫩蛋桂鱼主料: 桂鱼1条(约650克)、鸡蛋3个。