拼多多的红薯淀粉之所以价格便宜，可能有以下几个原因：

1. 平台优势：拼多多作为我国知名的电商平台，具有庞大的用户群体，能够实现商品的大规模销售。商家在拼多多平台上销售商品，可以降低库存成本和运营成本，从而降低商品价格。

2. 产地直供：拼多多平台上的部分红薯淀粉商家可能是产地直供，省去了中间环节，降低了商品成本。产地直供模式有助于减少运输、仓储等环节的费用，进一步降低商品价格。

3. 价格竞争策略：在拼多多平台上，商家之间可能会采取价格竞争策略，以较低的价格吸引消费者。这种竞争策略使得消费者能够以更低的价格购买到红薯淀粉。

4. 优惠活动：拼多多平台经常会推出各种优惠活动，如限时秒杀、满减优惠等。消费者在参与这些活动时，可能会享受到更低的价格。

综上所述，拼多多的红薯淀粉之所以价格便宜，可能是由于平台优势、产地直供、价格竞争策略和优惠活动等多方面原因共同作用的结果。然而，在购买红薯淀粉时，消费者还需关注商品的质量和口碑，以保障购买体验。