在农村自建一楼厨房选择油烟机时，应考虑厨房大小、通风条件以及个人需求。一般来说，侧吸式或顶吸式油烟机较为常见。侧吸式油烟机靠近灶台，吸油效果好，适合油烟较多的厨房；顶吸式油烟机则安装在灶台上方，不占地方，易于清洁。同时，还要考虑噪音、能耗等因素。总之，选择适合自己的油烟机，确保厨房空气清新、卫生。