1 广东十大名菜包括：清蒸海斑、白切鸡、老火汤、虫草花炖鸽、鲍鱼鹅掌鱼翅羹、广东糖醋排骨、沙茶牛肉、火爆腰花、芙蓉荟蔬汤和叉烧。

2 这些菜品是代表广东饮食文化的典型代表，味道独特，口感鲜美，且有益健康。

3 除了以上提到的菜品，广东还有很多其他特色菜品值得一试，如文昌鸡、煲仔饭、鲜虾云吞面等，都是广东美食中的特色代表。