过户营业执照的风险主要在于合同的约定是否明确，过户过程中是否存在纠纷或遗漏等情况。

为避免风险，应事先明确过户的具体流程和标准，仔细审查合同内容，尽可能减少漏洞，同时选择经验丰富、信誉度高的中介机构或律师进行咨询和引导，及时沟通并保留重要证据，以确保整个过户过程的规范、安全与顺利。