干蘑菇属于菌类干制品。

根据《类似商品与服务区分表》，它被归类在商标注册类29类的2912项下。

此外，干蘑菇是菌菇类的一种，菌菇类食物通常被认为嘌呤含量中等，但需要注意的是，由于干蘑菇中的水分蒸发，其含水量较低，这可能导致其嘌呤含量相对升高。