换旧门槛石的中间换上新门槛石是可行的。只需要确保新门槛石与旧门槛石的尺寸和形状相同，以确保它们在地面上安装时平稳。此外，要注意门槛石的材质和颜色是否与周围环境相匹配，以确保视觉效果的一致性。

在更换门槛石时，也应确保门当框和门的安装位置是否发生变化，并进行必要的调整。 总之，只要注意这些细节，就可以成功更换门槛石，提升门的外观和性能。