盘锦抻面肉酱是一道美味的传统菜肴，以下是一个简单的配方：

### 材料：

- 猪肉末：适量

- 葱姜蒜：适量切末

- 酱油、料酒、盐、糖：适量

- 生抽、老抽：适量

- 油：适量

### 做法步骤：

1. **处理猪肉末：** 将猪肉末用刀背拍打至起胶，使其更加细嫩。

2. **炒制肉酱：** 热锅冷油，放入