小区全部交付后才办理大证，这个说法并不准确。大证，即开发商的初始登记，是办理房产证的前置条件，但并非必须等到小区全部交付后才进行。实际上，根据相关法律法规，房地产开发企业在商品房交付使用之日起的一定时间内（如60日内），就需要将其需要办理房屋权属登记的资料报送房地产行政主管部门。

当然，小区全部交付后，所有业主的房屋都已完成交付手续，此时办理大证可能更为方便和集中。但在此之前，只要开发商完成了必要的程序和条件，也可以提前办理大证。因此，不能简单地将小区全部交付作为办理大证的唯一条件。

请注意，具体的办理时间和流程可能因地区、政策等因素而有所不同。如有需要，建议咨询当地房地产行政主管部门或专业律师，以获取更准确的信息和指导。