古代阿拉伯人管菠菜叫“帕斯科普尔”。菠菜在古代阿拉伯地区被视为一种珍贵的蔬菜，并被誉为“国王的蔬菜”。阿拉伯人将菠菜引入了欧洲，从而使得这种蔬菜在欧洲得到了广泛的传播和种植。