鹦鹉奶喝多了有可能出现撑死的情况，但这多发生在雏鸟期，尤其是新手手养的过程中。如果掌握不好喂食的剂量和奶粉成分，可能会引发积食导致嗉囊炎，或者引起胀气形成嗉囊囊肿和胀气。成鸟完全独立之后，被直接撑死的概率并不高，除非给它吃压缩饼干之类的东西。

因此，合理控制喂食量对鹦鹉的健康非常重要。在雏鸟期，主人需要特别注意喂食的剂量和奶粉成分，以防止出现撑死的情况。对于成鸟，也要避免喂食高热量食物，以防止因缺乏运动和摄入过多热量引起的脂肪肝、肥胖症等问题。

总的来说，鹦鹉奶喝多了有撑死的风险，但这也与喂食的剂量、奶粉成分以及鹦鹉的年龄有关。在喂食过程中，需要合理控制喂食量，注意鹦鹉的健康状况，以避免出现不必要的风险。