可以吃。

烤鸭经过烤制后可能会破坏一些维生素和营养物质，但是已经烤熟的烤鸭在正确保存后是可以食用的，而且味道很美味。

建议食用前应注意检查烤鸭是否有异味或变质的迹象，如果有应立即停止食用。

此外，烤鸭热量较高，不适宜长时间大量食用。