要计算一个数的平方根并保留两位小数，可以使用计算器。首先，输入要开根号的数，然后按下平方根键或者输入对应的运算符，接着按下等于号。

如果计算器支持保留小数位数，则可以在输入根号后按下小数点，然后输入小数位数，最后按下等于号。如果计算器不支持保留小数位数，则需要手动四舍五入到两位小数。

如果你需要手算开根号，可以使用牛顿迭代法或二分法等数值方法进行估算，然后将结果四舍五入到两位小数即可。