一般来说，铁道专业毕业生掌握了一定的专业知识和技能，例如铁道工程技术、机车车辆维修、轨道供电等，这些都是在铁路行业中非常重要的技能。
然而，仅仅拥有理论知识是不够的，还需要在实践中不断积累经验，掌握实际操作技能。因此，毕业生需要在工作中不断学习和实践，提高自己的技能水平，才能更好地适应工作需求。
此外，不同的铁道岗位对技能的要求也不尽相同。一些岗位需要较高的专业技能和经验，例如机车司机、铁道线路维修等，这些岗位需要经过长时间的培训和实践经验积累才能胜任。
因此，铁道专业毕业生能否直接上手，取决于具体岗位的要求和个人的技能水平。如果想要更好地适应工作需求，建议毕业生在工作中不断学习和实践，提高自己的技能水平。