能吃的，蚜虫还可以入药呢，少吃了点没问题的。

蔬菜蚜虫俗称“油汗”，蚜虫是农作物的主要害虫之一，种类多，发生代数多，繁殖快，危害重。它吸食作物汁液，使植株衰弱枯萎，且可传播植物的多种病毒病，诱发农作物病害。