乌龟脚后头起了像果冻一样的东西是膀胱。

乌龟脚后头有一个球形的膀胱，是由膀胱内的液体决定形状的。

如果试图抓住乌龟脚，它会用膀胱内的液体将自己的脚分离出去，让猎人得手时脚上的液体就会外逸，形成像果冻一样的物体。

乌龟的膀胱有这样防护的作用，也有帮助它行走的功能。

但是，如果膀胱受伤，就会影响到乌龟的生存能力。

因此，我们应该保护野生动物，避免对它们的伤害。