晋城蒸月饼是山西省晋城市的特色传统美食，下面是一种晋城蒸月饼的做法：

材料：

- 糯米粉：500克

- 红豆沙馅：适量

- 白糖：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的温水搅拌成面团。

2. 将面团分成小块，搓圆。

3. 取一个小面团，在手心压扁，放入适量的红豆沙馅和白糖。

4. 将面团包裹住馅料，搓成圆形。

5. 将包好馅料的面团放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。

6. 蒸熟后取出，刷上一层植物油。

这样，一份美味的晋城蒸月饼就做好了！您可以根据自己的口味调整馅料和甜度。祝您成功制作！