生花生泡法通常指的是用温水或冷水浸泡生花生米，让其软化并吸收水分，以便更容易消化和口感更佳。以下是泡花生的步骤：

1. 准备：选择新鲜、干燥、无霉变的生花生米。

2. 清洗：先将花生米放入筛子中，用流动的清水冲洗干净，去除表面的尘土和杂质。

3. 浸泡：将清洗干净的花生米放入大碗中，加入足量的清水，确保花生米完全浸没。

- 冷水浸泡：如果希望保持花生米的脆度，可以选择使用冷水浸泡，一般需要浸泡6-8小时，甚至过夜。

- 温水浸泡：如果希望花生米更快软化，可以选择用温水浸泡，水温控制在40-60℃之间，浸泡3-4小时即可。

4. 换水：浸泡过程中，可以适当换一两次水，去除浸泡出来的杂质，保证花生的口感。

5. 烹饪前准备：浸泡好的花生米捞出，沥干水分，根据食谱要求进行下一步的烹饪处理。

泡发的花生米可以用于凉拌、炒菜或者做汤等多种烹饪方式。泡发后的花生米更易消化，口感也更加柔软。